전통적인 아페리티보는 이탈리아 문화에서 즐거운 시간을 보내는 시간으로, 식욕을 돋우고 사람들이 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 고안되었습니다. 늦은 오후에 제공되며, 다양한 스몰 플레이트 메뉴와 함께 무알코올 음료를 포함한 다양한 음료가 제공됩니다. 가장 전통적인 제품으로는 올리브, 현지 치즈, 콜드 컷, 포카치아, 브루스케타, 간단하지만 풍미 있는 애피타이저 등이 있습니다. 아페리티프는 휴식, 대화, 공유를 장려하는 사교적 의식입니다.

성인과 어린이 모두에게 만족스러운 완벽한 메뉴. 최고급 로마 전통 요리가 포함된 4코스 메뉴.

로마 전통에서 영감을 받은 이 고기 메뉴에는 믹스 콜드 컷과 브루스케타의 애피타이저, 전통 첫 번째 코스(카르보나라와 아마트리치아나가 같은 접시에 제공됨), 소금에 절인 살팀보카 알라 로마나, 볶은 치커리와 감자, 마지막으로 수제 티라미수가 포함됩니다.

신선하고 제철 재료를 사용하여 수도의 상징적인 요리를 기념하는 완벽한 4코스 점심입니다. 식사에는 일반적인 애피타이저, 신선한 파스타가 나오는 첫 번째 코스, 반찬이 나오는 고기 요리, 마지막으로 수제 디저트가 포함됩니다. 각 요리는 세심한 디테일과 원래 레시피에 따라 준비하는 데 주의를 기울여 제공됩니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.