제철 브루스케타(바게트 크로스티니에 과일/리코타/발사믹 식초/바질)를 시작으로 해보세요. 그리스식 웨지 샐러드(로메인 하트 위에 오이/토마토/양파/칼라마타 올리브와 신선한 오레가노 드레싱)와 씨푸드 엔 파필로테(신선하고 지속 가능한 해산물/허브/제철 채소와 레몬 페스토 감자)를 즐겨보세요. 상큼한 레몬 리코타 무스(전유 리코타 치즈/신선한 레몬/헤비 크림)로 마무리하세요. 실습 요리 클래스로도 이용 가능합니다. 요금은 메시지로 문의하세요.

먼저 '쓰리 브룸스틱'의 버터비어 모크테일 시연을 시작하세요. 호그스미드 윈터 바이트(구운 붉은 피망과 고트 치즈 타르틀릿), 몰리의 스터프 스쿼시(시금치, 크랜베리, 견과류, 쿠스쿠스 포함), 호그와트의 맛있는 사과 스터핑과 디저트용 허니듀크 레몬 무스를 즐겨보세요. 실습 요리 클래스로도 이용 가능합니다. 요금은 메시지로 문의하세요.

아티초크와 흰콩 후무스 또는 믹스앤매치 페스토가 들어간 메제 플래터와 이스라엘식 샐러드로 시작해보세요. 그런 다음 허브 크러스트를 입힌 돼지고기 안심(레드 와인 토마토 리덕션 포함)과 바삭하게 구운 감자 또는 지중해식 오르조 샐러드(노란 스쿼시/베이비 시금치/햇볕에 말린 토마토/구운 병아리/페타와 수제 레몬 드레싱)를 즐겨보세요. 디저트로는 레몬 글레이즈를 뿌린 갓 구운 아몬드 비스코티로 여행을 마무리하세요.

이탈리아 피자 만드는 법을 배워보세요. 제철 카프리제 꼬치요리로 시작하여 신선한 이탈리아 샐러드를 곁들인 전채 요리를 즐겨보세요. 그다음 피자를 만드세요. 수제 페스토 또는 마리나라 소스를 선택하고 고급 재료를 토핑하세요. 맛있는 장식으로 마무리된 클래식한 이탈리안 카놀리로 마무리하세요.