다크 초콜릿 블러드 오렌지 무스 또는 구운 옥수수 아이스크림을 곁들인 블루 마사 케이크 중 하나를 선택하세요. 저녁 식사를 주최하시거나 달콤한 간식이 필요하신 경우, 숙박 기간 동안 언제든지 차가운 디저트를 집으로 배달해 드립니다.

야생 멧돼지 라구 또는 제철 채소(예: 버터넛 스쿼시, 브라운 버터, 세이지)를 포함한 다양한 소스를 곁들인 신선한 수제 뇨키. 비트 카르파치오나 여름 채소와 같은 제철 샐러드와 소박한 마늘빵과 함께 제공됩니다. 이것은 대규모 그룹을 위해 만들어질 수 있으며 숙박 기간 중 언제든지 즐길 수 있습니다.

수제 초리조 피카딜로 엠파나다 12개와 에스카베체와 신선한 살사. 파티, 빠른 식사 또는 이동 중 간식으로 적합합니다.

이 식사는 파티에 적합하거나, 숙박 기간 동안 이동 중에 재활용된 아침 식사나 타코로 즐길 수 있습니다. 천천히 익힌 현지 돼지 어깨살, 갓 만든 비유전자 변형 옥수수 토르티야, 쌀, 콩, 에스카베체, 살사, 그리고 물론 고수, 양파, 라임을 맛보세요.

바다를 통해 태평양 북서부를 경험해보세요. 이 지역의 최고의 생선 장수 중에서 선택하여 물속에서 빛나는 생선을 소개해 드리겠습니다! 이 식사는 생선, 조개, 구운 감자, 회향 샐러드, 구운 빵, 레몬 아이올리 등 최고 중의 최고를 보여줍니다. 정말 인상적이에요!

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.