이 메뉴는 토르티야 데 파타타스 트루파다 콘 그라틴 데 알리올리 데 아호 네그로, 카르파치오 데 칼라바신 콘 케소 스틸톤, 알카파라스 크런치 이 살사 로메스코, 크리스털 브레드와 랄라도 토마토를 곁들인 수제 이베리코 햄으로 구성되어 있습니다. 제철 야채 피스토를 곁들인 구운 붉은 참치. 솔라도 카라멜로와 구운 아몬드를 곁들인 초콜릿 크림 탑.

지중해의 훌륭한 요리 모음에는 4가지 전채 요리(신선한 민트를 곁들인 호박 크림 수프, 라임 케피어를 곁들인 구운 당근 후무스, 아보카도 무스를 곁들인 슬로우 쿠킹 치킨 미니번, 훈제 정어리를 곁들인 상추 하트, 구운 마늘과 감자 으깬 감자), 1가지 메인 요리(달콤한 감자 파르망티에, 아스파라거스, 데미글라스 소스를 곁들인 비프 웰링턴), 2가지 디저트(바닐라 크림을 곁들인 카탈란 크림 타르트와 캐러멜 파인애플)가 포함됩니다.