앱 3개를 선택하세요. 계절 샤르퀴트리 보드가 제공됩니다. 구운 전통 토마토, 마늘, 허브와 크로스티니 바질 오일을 곁들인 토마토 & 리코타 타르트 프로슈토, 구운 복숭아, 발사믹, 브리치즈 크로스티니 맛보기 바삭한 돼지고기 & 새우 만두 만들기 카치오 에 페페 아란치니 망고 글레이즈를 입힌 저크 치킨 꼬치 만들기 살사 소스를 곁들인 자메이카식 소고기 패티 필스너, 캐러멜라이즈한 양파, 체다치즈 딥, 프레첼 크로스티니 베이컨으로 감싼 가리비 게 케이크와 구운 붉은 고추 아이올리

* 쪽파를 올린 스크램블 에그(다른 취향에 맞게 변경 가능) * 버터밀크 팬케이크(플레인, 초콜릿 칩 또는 블루베리), 리얼 메이플 시럽과 함께 제공 * 크림치즈와 딸기잼을 곁들인 베이글과 버터밀크 비스킷 * 캐러멜라이즈드 양파, 빨간 피망, 셀러리, 신선한 허브를 곁들인 고구마 해시 * 애플우드 훈제 베이컨 반쪽과 치킨 메이플 소시지 사이드 메뉴 * 신선한 여름 과일 음료 * 신선하게 착즙한 오렌지 주스 * 신선한 당근-오렌지 주스

구운 복숭아, 프로슈토, 루콜라 샐러드, 시트러스 스카치 보네트 비네그레트 드레싱 그레이프 토마토, 오이 슬라이스, 당근 빙수, 페타치즈 미니 소고기 & 야채 패티 카레 새우, 따뜻한 섬 향신료로 속을 채운 바삭바삭한 황금 페이스트리, 망고 처트니 제공 저크 치킨 다리, 망고 살사, 밥, 완두콩 신선한 망고 살사를 얹은 그릴에 구운 저크 양념 치킨 다리. 재스민 라이스, 피전피 베리 럼 샹티이 케이크 럼을 넣은 케이크에 샹티이 크림, 베리류, 휘핑 마스카포네를 곁들임

신선한 홈메이드 과카몰레와 바삭한 토르티야 칩 타코 바 2가지 선택: 고수, 양파, 라임을 곁들인 천천히 조리한 돼지고기 카르니타스 전통 멕시코 향신료를 곁들인 소기다육 바이너 베이터드로 바른 바삭한 피시 타코, 상큼한 양배추 슬로, 치폴레 크레마 토핑 밀가루, 옥수수 토르티야, 잘게 썬 양상추, 잘게 썬 치즈, 사워크림, 할리피뇨 피클, 양파 피클, 라임 웨지, 살사와 함께 제공 고수 라임 라이스 양념을 입힌 검은콩 멕시코 초콜릿 무스 휘핑크림, 계피, 다크 초콜릿 쉐이브

여름 옥수수, 아루굴라, 사과 샐러드 스위트콘, 바삭한 사과, 오이, 에를룸 토마토, 아보카도, 수박, 무, 상큼한 라임 비네그레트. 치미추리 소스를 곁들인 플랫 아이언 스테이크 구이 바비큐 그릴에 구운 닭다리 파마산 허브 오르조 타임과 마늘 버터를 곁들인 콘온더코브 캐러멜라이즈드 슈가와 신선한 딸기를 곁들인 망고 크렘브륄레

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.