굴라 기치 해안 전통에서 영감을 받은 셰프가 이끄는 해산물 저녁 식사로, 전통 요리, 게밥, 오크라 스튜, 스모더드 새우 등을 맛볼 수 있습니다. 음식의 이동과 지역 문화에 대한 맛있는 이야기.

셰프가 직접 만든 여러 코스로 구성된 채식 메뉴를 즐겨보세요. 직접 수확한 현지 제철 채소를 사용합니다. 풍미가 가득한 요리를 세심하게 준비했습니다. 모든 식이 요청도 수용할 수 있습니다. 비건, 글루텐 프리 등 이런 채소를 먹어본 적이 없습니다……고기를 놓치지 않을 것입니다.

제임스 비어드 후보 셰프 로즈가 수작업으로 만든 아시아 테이스팅 메뉴. 다양한 맛으로 미각을 자극할 것입니다. 1. 레몬그라스 돼지고기 여름 롤 2. 크랩 케이크.3.연어 크루도, 4. 포크 벨리 번. 5. 호이신 바비큐 립 6. 코코넛 소스를 곁들인 추로 향신료를 곁들인 프라이드 플랜틴

현지 소싱 부티크 굴. 셰프가 선택했습니다. 준비에는 미고니트 버터와 시그니처 핫소스를 곁들인 생굴이 포함되며, 제가 개인적으로 좋아하는 '더티 사우스 오이스터'도 제공됩니다. 콜라드, 피망 치즈, 베이컨 크런치를 쌓은 1/2 굴입니다. 굴 슬라이더도 즐길 수 있습니다. 가이드와 함께 로우컨트리 스타일 요리를 맛보세요. 진정한 현지 식사 경험.

새우, 조개, 스위트 콘, 레드 포테이토, 훈제 소시지를 포함한 여유로운 해안 해산물 요리. 단체 식사, 활기찬 대화, 손쉬운 즐거움에 적합합니다. 버터, 칵테일, 핫 소스가 포함되어 있습니다. 추가 요금으로 스노우크랩 다리, 블루크랩, 랍스터를 추가할 수 있습니다.

이 스테이크 체험을 위한 최고의 소고기만. 와일더스 와규 슬라이더, 현지 양상추 샐러드, 구운 프라임 필레 미뇽, 트러플 버터를 곁들인 소금 크러스트 감자로 시작하세요. 부르 루즈 소스와 함께 제공됩니다. 추가 요금으로 크랩케이크, 랍스터 테일 또는 점보 새우를 추가하세요. 맛있게 드세요!