저는 단순함을 좋아합니다. 구운 헤이즐넛을 곁들인 크리미한 호박 수프, 구운 프리레인지 치킨 슈프림, 트러플 오일을 곁들인 쥐 감자 퓌레를 곁들인 풀 바디 주스, 달콤한 마무리를 위해 카라멜라이드 사과와 장인 바닐라 아이스크림을 곁들인 고급 타르트를 제안합니다.

이 레시피는 넉넉하고 우아한 요리에 대한 제 비전을 반영합니다. 몇 가지 창의적인 애피타이저로 시작해서, 감귤과 함께 도미 카르파치오를 드세요. 저는 송아지 고기 필레미뇽의 섬세함과 트러플 향을 저온 조리한 대구와 샴페인 리조또와 결합하는 것을 좋아합니다. 마지막으로, 이국적인 하트가 있는 초콜릿 스피어입니다.

이 메뉴로 정말 특별한 순간을 선사하고 싶습니다. 저는 짭짤하고 바삭한 노랑새우, 풍부한 맛의 프라이팬에 구운 푸아그라, 그리고 깊은 맛의 숙성 소고기를 좋아합니다. 풀 바디 비스크에 구운 플라운더 필레와 함께 곁들입니다. 상큼한 샴페인 그라니타와 그랑 크루 초콜릿 디저트로 마무리.