Sea Essence 메뉴 모든 코스에서 신선함과 전통을 결합한 바다의 풍미를 경험하는 여정. 애피타이저: 블랙 페퍼 크루통과 오로라 소스를 곁들인 새우 칵테일이 함께 제공되는 검치 카포나타로 가볍고 세련된 시작입니다. 첫 번째 코스: 풍부하고 감싸는 맛의 해산물 리조또 또는 섬세한 향을 가진 새우를 곁들인 피스타치오 페스토 부시아테 중 선택. 디저트: 달콤하고 창의적인 디컨스트럭티드 칸놀로로 가벼운 마무리를 하세요.

바다의 진주 메뉴 지중해의 맛을 만끽하는 식도락 여행. 애피타이저: 요거트 소스를 곁들인 새우 튀김, 새콤달콤한 양파를 곁들인 황새치 바이트, 루치아나식 오징어. 첫 번째 코스: 성게를 곁들인 스파게티 또는 시트러스 소스, 새우, 훈제 참치, 무화과, 아몬드 플레이크를 곁들인 링귀니 중 선택. 세컨드 코스: 크림 완두콩을 베개로 한 오징어 스터프. 디저트: 디컨스트럭티드 칸놀로, 시칠리아 전통을 기리는 맛있는 디저트.

지중해의 보물 독특한 요리로 바다의 상큼함을 만끽하는 미식의 여정. 안티파스토 붉은 새우, 스�, 굴, 문어 카르파치오, 마리네이트한 앤초비가 담긴 플래터: 우아함과 신선함. 첫 번째 크리미 랍스터 리조또 또는 오징어 먹물과 성게를 곁들인 스파게티, 강렬하고 감싸는 맛. 두 번째 감자 크러스트 스내퍼 필레 또는 피스타치오와 감귤을 곁들인 검치오리 그라탱. 돌체 디컨스트럭티드 칸놀로 시칠리아 전통 또는 과일 밀페유.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.