전채로 아프로 샐러드를, 메인 코스로 아프로 스매시 버거 멜트를, 디저트로 바닐라 크림을 곁들인 핫 브라우니를 즐겨보세요.

스타터: 연기가 나는 레드 스튜와 치즈 크로켓 크리미한 마카로니와 치즈로 속을 채운 바삭하고 황금빛의 크로켓을, 스모키한 맛의 농축된 서아프리카식 레드 스튜와 함께 제공합니다. 메인: 졸로프 라이스 & 완두콩 카츠 치킨 향긋한 졸로프가 전통적인 카리브해식 쌀과 완두콩을 만나고, 바삭한 판코를 입힌 방사닭, 향긋한 카츠 카레와 함께 즐겨보세요. 디저트 몰트 초콜릿 프라우너트 부드러운 전통 아프리카 도넛으로 따뜻한 몰트 초콜릿 소스를 곁들여 향수를 불러일으키는 마무리를 선사합니다.

스타터 에포 튀김 새우 바오 가볍고 바삭한 새우 튀김을 부드러운 찐 바오에 넣고, 전통 시금치 소스인 에포 리로로 마무리했습니다. 메인 코스 구운 농어와 니라공고 아마트리치아나 소스 이탈리아의 고전 요리를 과감하게 재해석한 것으로, 니라공고산의 불 같은 소스를 섬세하게 구운 농어와 함께 곁들였습니다. 디저트 따뜻한 럼 커스터드와 베리 스파이스 크럼블 카리브해 가정 요리에서 영감을 받은 제철 베리 크럼블을 부드러운 럼 주스 커스터드와 함께 제공합니다.

식물과 콜리플라워를 곁들인 전채, 수야 바베트 메인 요리와 블러디 매시, 그리고 핫 밀로 브라우니 디저트를 즐겨보세요.

모래사장 애피타이저, 콜리플라워와 펌바 애피타이저, 숲불 윙, 글렌 앙트레의 폼팡 등 기발한 메뉴를 즐겨보세요. 다크 포레스트 디저트 크럼블로 달콤한 마무리를 하세요.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.