꿀과 민트를 곁들인 제철 과일, 갓 구운 페이스트리, 토종 토마토와 마이크로그린을 곁들인 아보카도 토스트 바가 포함된 봄 브런치. 원하는 스타일의 달걀 또는 봄철 채소 프리타타, 크림 치즈와 케이퍼를 곁들인 훈제 연어, 바삭한 브렉퍼스트 감자. 냉압착 주스, 커피, 유기농 차를 함께 제공합니다. 편안하고 상쾌한 캘리포니아의 아침에 완벽한 장소입니다!

8코스 식사에서 나오는 모든 요리는 계절에 맞는 맛있는 깜짝 요리를 제공합니다.

남미의 전통 요리와 캘리포니아의 감성을 담은 4코스 메뉴를 즐겨보세요. 스타터 요리의 예로는 칠레 렐레노와 팔타 레이나(아보카도 반쪽을 얇게 썬 짭짤한 치킨 샐러드)가 있습니다. 첫 번째 코스 옵션으로는 세비체와 안티쿠초(쇠고기 또는 닭고기 꼬치)가 있습니다. 메인 요리로는 치킨 또는 비프 밀라네사, 살사 베르데 치킨 등이 있습니다. 두르세 데 레체와 브리가데이루는 디저트 샘플입니다. 이 패키지에는 설치, 준비, 청소가 포함됩니다.

페스카테리안에게 이상적인 이 바다에서 영감을 받은 메뉴는 바다의 섬세한 맛을 자랑합니다.

캘리포니아의 풍성한 신선한 채소와 과일에서 영감을 받은 4코스 메뉴를 즐겨보세요. 구운 포도와 크로스티니에 브리치즈, 고수와 라임을 곁들인 차가운 스위트콘 수프 등 농장에서 바로 식탁에 올라온 전채 요리를 맛보세요. 메인 요리에는 구운 제철 야채를 곁들인 팬에 구운 바닷가재와 레드 와인 주스를 곁들인 로즈마리 구운 트라이팁이 포함될 수 있습니다. 소박한 복숭아 갈레트와 바닐라빈 아이스크림, 신선한 베리를 곁들인 꿀라벤더 판나코타와 같은 디저트. 이 패키지에는 설치, 준비, 청소 서비스가 포함되어 있습니다.

신선한 제철 재료로 만든 봄 농산물 시장 저녁 식사. 완두콩과 민트 벨루테 소스로 시작하여, 고트 치즈와 피스타치오를 곁들인 작은 보석 상추와 딸기 샐러드를 이어 나갑니다. 그런 다음 토종 토마토와 바질 오일을 곁들인 부라타를 드세요. 메인 코스: 허브 크러스트를 입힌 양고기 랙에 봄 채소와 구운 핑거링 감자를 곁들인 요리 또는 레몬 버 블랑을 곁들인 야생 연어 요리. 디저트: 따뜻한 루바브와 딸기 크리스프, 바닐라 아이스크림.