주방에서 아이들을 진짜 셰프로 만들어 주는 창의적인 워크숍. - 환영: 시작을 위한 천연 과일 주스. - 워크숍: 마법의 도우: 장인의 손길로 만드는 쇼트크러스트 페이스트리의 미학. - 워크숍: 천연 색소를 사용한 갓 구운 쿠키의 창의적인 장식. - 스위트 파티: 게스트가 직접 만든 쿠키를 주재료로 한 마지막 간식으로, 우유 또는 신선한 과일 스무디와 함께 제공됩니다. 맞춤 프로그램. 주저하지 마시고 연락해 주세요. 아무런 의무가 없습니다!

진정성 있고 세련된 경험을 위해 최고급 재료로 준비된 시대를 초월한 정통 이탈리아 요리. Entrée – 비프스테이크 토마토 타르타르, 싱싱한 바질, 아풀리아 부라타 치즈 첫 번째 - 정통 슬로우 쿠킹 볼로네제 라구를 곁들인 수제 에그 탈리아텔레. 두 번째 – 생선 필레, 피엔놀로 체리 토마토, 타자스카 올리브, 살리나 케이퍼 디저트 – 마스카포네 크림, 커피 크럼블, 수제 레이디핑거를 곁들인 티라미수.

완벽한 신선 파스타를 만드는 비법을 알려드립니다. 프로그램: - 환영: 커피 또는 오렌지 주스 제공, 원재료 소개. - 파스타 만들기 실습: 완벽한 반죽 비법(물 대 달걀), 탈리아텔레 수제 파스타 만들기, 수제 라비올리(리코타 치즈와 시금치) 만들기. - 점심 식사: 신선한 소스(토마토와 바질/버터와 세이지)와 와인 한 잔을 곁들인 조리된 요리 시식. 맞춤형 프로그램. 부담 없이 정보를 얻으려면 저에게 연락하세요!

코모 호수의 풍미를 경험하며 특별한 감각적 경험을 즐겨 보세요. Entrée – 24시간 동안 마리네이트한 호수 화이트피시 필레, 딜을 넣은 사워크림, 오스모스 오이, 오이알. 첫 번째 – 버터와 세이지를 곁들인 황금빛 퍼치가 들어간 카나롤리 리조토, 레몬 젤리 드롭과 함께 제공됩니다. 두 번째 – 소 안심, 스포르자토 리덕션, 셀러리액 퓨레, 포르치니 버섯. 디저트 – 바닐라 샹티이와 신선한 라스베리와 함께 드세요

즐거운 시간: 고급 피자의 비밀 알아보기 - 환영: 프로세코 메토도 클라시코 한 잔 또는 맥주 - 마스터클래스: 수분 공급, 발효(24~72시간), '스트레칭' 기법에 대한 과학 - 크리에이티브 세션: 피자 위에 고객님이 선택하신 다양한 PDO 별미를 토핑하여 개인 맞춤형 고급 페어링을 만들어 드립니다. - 시식: 지역 맥주 또는 와인으로 만든 피자 시식. 필요에 따라 맞춤 설정할 수 있는 메뉴 부담 없이 정보를 얻으려면 저에게 연락하세요!

발리와 호수가 만나는 곳: 이국적인 추억과 수상 경력에 빛나는 기법을 통해 오감을 자극하는 여행. 아뮤즈 부슈: - 굴, 현지 진, 유자 진주. Entrée – 가리비와 다시: 가리비, 코코아 버터, 표고버섯, 참깨. 첫 번째 – 액체 하트 버튼: 제노베제 스타일 라비올리, 간장, 트러플. 두 번째 – 바삭한 새끼 돼지 고기: 된장과 꿀을 바른 배살, 보쵸이와 생강. 디저트 – 말차 & 화이트: 화이트 네이멜라카, 말차, 라스베리