제철 채소, 야생 허브, 고대 곡물을 곁들인 이 메뉴는 자연과 함께 몸과 영혼을 재정비해 줍니다. 포함 사항: 푸짐한 야채 수프 또는 구운 당근과 호박 샐러드. 메인: 버섯 리조또 또는 토마토, 브로콜리, 애호박, 칼라마타 올리브, 아티초크 하트를 곁들인 페스토 오르조. 샐러드: 호두, 비트, 페타 치즈, 붉은 양파를 곁들인 아루굴라 디저트: 당근 케이크 또는 호두 케이크

하와이와 일본 요리의 만남, 바다의 정수, 열대 지방의 뿌리가 어우러진 이 테이스팅 메뉴는 균형감 있고 아름다운 식사를 즐길 수 있습니다. 전채로 태국식 치킨 사테 또는 신선한 스프링롤을 즐겨보세요. 전채: 우동 + 채소 수프 또는 소바 국수, 차가운 닭고기, 채소 샐러드 메인 코스로 두 가지 요리를 즐겨보세요. 매운 야채 볶음, 빵가루를 입힌 틸라피아, 아일랜드 치킨 볼 또는 테리야키 연어. 달콤한 일본식 카스텔라 케이크나 캄보차 스쿼시 파이로 마무리해 보세요.

태국식 치킨 사테이 또는 신선한 스프링롤을 포함한 애피타이저 1개를 선택할 수 있는 아시아 퓨전 메뉴를 즐겨보세요. 상큼한 수프와 샐러드 중 첫 번째 코스를 선택하세요. 메인 코스로는 재스민 코코넛 라이스와 함께 제공되는 다양한 맛의 요리 2가지를 즐겨보세요. 달콤한 일본식 카스텔라 케이크나 캄보차 스쿼시 파이로 마무리해 보세요.

페루 에코 메뉴로 페루의 정통 맛을 경험해보세요. 전채로 구운 감자 껍질에 미트볼을 얹은 요리를 즐기고, 메인 코스로 퀴노아 야채 수프를 드셔보세요. 메인 코스로는 아스파라거스 샐러드, 고기 선택이 가능한 안티쿠초스, 전통 타쿠타쿠를 즐겨보세요. 디저트로는 정통 아로스 콘 레체(arroz con leche)가 제공됩니다.

모든 코스가 포함된 이탈리아식 '아모르' 체험을 즐겨보세요. 제철 멜론과 부라타 치즈로 시작해 이탈리아 소시지와 야생 버섯 수프, 스위스 채소 볶음, 페스토를 입힌 연어, 루콜라 샐러드를 맛본 후에는 레몬 젤라토와 함께하는 진한 초콜릿 수플레 케이크로 마무리하세요.

아유르베다 원리와 캘리포니아 농산물을 조화롭게 혼합한 이 메뉴는 몸과 영혼을 조화롭게 영양을 공급합니다. 가능한 메뉴: 알본디가스(미트볼(채식주의자도 이용 가능), 퀴노아 야채 수프. 레몬을 곁들인 아스파라거스 샐러드, 구운 레몬 도버 솔 또는 치킨과 함께 제공되는 회향, 당근, 감자, 아보카도 카카오 무스.