햇살, 웃음, 미모사 잔이 부딪히는 소리로 가득한 호화로운 브런치 소아레. 게스트는 공유하기에 좋은 맛있는 음식을 둘러싸고 모여 모든 음식과 순간을 음미합니다. 분위기는 편안하면서도 고상한 분위기입니다. 좋은 음악, 편안한 대화, 그리고 주말 아침에 조금 더 특별한 느낌을 주는 즐거움과 즐거움의 완벽한 균형을 이루고 있습니다.

이탈리아 요리 쿠킹 클래스에서 직접 파스타를 만들어보세요. 전문가 수준의 세몰리나 코팅 기법을 활용해 부드러운 아뇰로티 델 플린과 가벼운 리코타 뇨키를 만드는 법을 배워보세요. 마스카포네 에스푸마와 커피 크럼블이 특징인 멋진 디콘스트럭티드 티라미수로 마무리하세요. 피에몬테식 가정 요리를 레스토랑 수준으로 끌어올리는 현대적인 요리법을 만나보세요. 파스타 기술을 연마할 준비가 된 중급 요리사에게 안성맞춤입니다.

현대 이탈리아 요리의 축하 메뉴로 전통과 혁신이 조화를 이루며, 계절 재료, 정제된 기술, 수제 파스타와 나무로 구운 특선 요리부터 신선한 해산물과 생동감 넘치는 채소 요리를 통해 고전적인 지역 밀가루가 재탄생합니다. 각 코스는 풍부하고, 공유하고, 저장하고, 기억하도록 제작된 현대적인 감각의 문화 유산을 반영합니다.

팜스프링스에서 여름을 만끽할 수 있는 바비큐 파티. 불꽃을 튀기는 육류, 강렬한 맛의 제철 반찬, 시원한 수제 칵테일이 제공됩니다. 수영장 옆이나 사막 하늘 아래에서 스모크, 스파이스, 남부 캘리포니아의 햇살을 모두 느낄 수 있는 맛있는 축제 체험을 즐겨보세요!

현대 멕시코식 디너는 흙, 스모키, 밝은 향이 완벽한 조화를 이루는 맛과 식감의 생동감 넘치는 여정입니다. 각 코스는 현대적인 기법을 수용하면서도 풍부한 전통을 기념하며, 소박한 재료를 세련된 표현으로 승화시킵니다. 첫 입부터 마지막 입까지, 따뜻함과 매콤함, 그리고 영혼이 가득한 대담하면서도 균형 잡힌 경험을 즐길 수 있습니다. 문화, 스토리텔링, 함께 나누는 기쁨을 기념하는 것입니다.

케이준식 해산물 요리는 남부 전통에 뿌리를 둔 진한 맛의 향연입니다. 신선한 해산물, 주로 새우, 게, 가재, 홍합을 옥수수, 붉은 감자, 훈제 소시지와 함께 끓여서 제공합니다. 모든 요리에 톡 쏘는 케이준 향신료, 마늘, 레몬, 버터가 넉넉하게 들어갑니다. 신문으로 덮인 테이블에 뜨겁게 바로 부어지는 이 음식은 함께 나누며 즐기기에 완벽한 공동 식사입니다.