순수한 즐거움을 위해 설계된 활기찬 메스칼리타 바 체험. 다양한 프리미엄 메스칼로 만든 메스칼과 메스칼리타를 무제한으로 즐기세요. 계절 과일로 구성된 화려한 가니시 스테이션이 한 잔 한 잔의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 스모키하고 대담한 맛부터 상쾌하고 시트러스 향이 나는 맛까지, 모든 조합이 새로운 풍미를 탐험하도록 여러분을 초대합니다. 함께 나누고, 축하하고, 어떤 모임이든 한 단계 업그레이드하기에 안성맞춤인 즐겁고 여유로운 경험.

어젯밤은 아무도 기억하지 못합니다. 모두가 이 브런치를 기억합니다. 알레한드로 셰프가 멕시코시티에서 가장 오래된 숙취 해소법을 에어비앤비로 직접 가져옵니다. 멕시코인들이 대대로 전수해온 정통 메뉴로 구성된 메인 코스와, 회복을 위해 맥주와 함께 즐기는 얼음처럼 차가운 클라마토 또는 주스 바가 제공됩니다. 카페 드 올라와 전통 멕시코 판 데 둘세, 커피로 마무리합니다. 친밀하고 소박하며, 정확히 여러분의 몸이 요구하는 것입니다. 같은 날 밤에 살아남은 단체에 적합합니다.

옥수수, 칠레, 카카오는 멕시코 요리의 핵심입니다. 알렉스는 현대적인 기법으로 이러한 전통 재료를 활용한 4코스 메뉴를 선보입니다. 저녁은 환영 메스칼로 시작됩니다. 추가 $50 USD로 수제 맥주와 멕시코 와인 페어링으로 경험을 보완하세요. 단순한 저녁 식사가 아닙니다. 멕시코의 문화적 기억을 보존하는 데 도움을 주시게 됩니다.

멕시코의 세 가지 신성한 재료인 옥수수, 칠레, 카카오로 요리하는 법을 배우고 Alex와 함께 전통 멕시코 메인 코스를 준비해보세요. 최대 12명의 그룹을 위한 2시간 동안의 실용적이고 즐겁고 맛있는 수업. 총 5시간 동안 메스칼과 메스칼리타를 무제한으로 즐길 수 있습니다. 멕시코에서는 요리가 곧 축하이기 때문입니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.