μ½μ°¨λ³΄μΉ΄μ μ리
μ ν΅ λ‘λ§ μ리μ νμ§ μμΈμ κ³λ€μΈ μ½μ°¨λ³΄μΉ΄ μ€νμΌμ μ λ
μμ¬λ₯Ό μ 곡ν©λλ€. ν μΈ μ½λ ATPCHEF26μ μ¬μ©νλ©΄ μ΅λ 100μ λ‘κΉμ§ 30%Β ν μΈλ©λλ€!
μλ λ²μλ¨
λ‘λ§μ μ
°ν
κ²μ€νΈμ μν(λλ μμ΄λΉμ€λΉ μμ)μμΒ μ 곡
λ‘λ§ μ ν΅
ν λ§ν λ―ΈνΈλ³Ό, μ€ν리, μλ§νΈλ¦¬μΉμλ, κΉλ₯΄λ³΄λλΌ, μ΄ν보카 μλΌ λ‘λ§λ, 리μ½ν μΉμ¦μ λΉμμ¬λ λ₯Ό κ³λ€μΈ 6μ½μ€ μ λ
μμ¬.
β©139,714Β 1μΈλΉ β©139,714
νμ€ν λ μνΌ
μ μ ν νμ€νλ₯Ό λ§λ€κ³ λ€μν λͺ¨μμ λ§λ€κ³ 쑰리νκ³ λ§λ³΄λ λ²μ λ°°μ°μμμ€.
β©139,714Β 1μΈλΉ β©139,714
μμΈ μμ
μ μ± μ리μ ν¨κ» λ‘λ§μ μμ μμ΄λ리μμ λ§λ νμ§ μμΈμ λ§λ³΄μΈμ.
β©139,714Β 1μΈλΉ β©139,714
μ½μ°¨λ³΄μΉ΄ μ€νμΌ μ λ μμ¬
5μ½μ€ μ λ
μμ¬(μ¬μ νμ νμ). 1μΈλΉ κ°κ²©: 100μ λ‘.
β©174,643Β 1μΈλΉ β©174,643
Giulio λμκ² λ©μμ§λ₯Ό λ³΄λ΄ μΌλΆ μ¬ν λ³κ²½ λλ μ‘°μ μ μμ²νμ€ μ μμ΅λλ€.
μ격 μ¬ν
15λ
κ²½λ ₯μ κ²½ν
μ λ μλλμ λ‘λ§μ λ μ€ν λμμ μΌνλ©° μλΉκ³Ό μ£Όλ°©μ κ΄λ¦¬νμ΅λλ€.
μ½μ°¨λ³΄μΉ΄(Conciabocca)μ λν κΈ°μ¬
μ ν¬ λ μ€ν λμ κ°λ² λ‘ λ‘μ, 루μΉμλ
Έ νΌλνλ‘, κ·Έλ¦¬κ³ μΉλ³΄ ν¬λ°μ΄μμ μΈκΈλμμ΅λλ€.
μ λ¬Έ μ리 κ³Όμ
μ λ¬Έ μ리 κ³Όμ μ λ§μ³€μΌλ©° HACCP λ° μλ―리μ μΈμ¦μλ₯Ό μ·¨λνμ΅λλ€.
μμ ν κ²°μ λ₯Ό μν΄ νμ μμ΄λΉμ€λΉλ₯Ό ν΅ν΄ μ‘κΈνκ³ νΈμ€νΈμ μν΅νμΈμ.
μ λ¬Έ λΆμΌ
νΈμ€νΈκ° κ²μ€νΈ μ§μ μ₯μλ‘ κ°λλ€
μ§λμ νμλ μ§μ λ΄μμλ κ²μ€νΈκ° μλ κ³³μΌλ‘ κ° μ μμ΅λλ€. μλΉμ€ μ 곡 μ§μμ΄ μλ κ³³μμ μμ½νλ €λ©΄ λ©μμ§λ₯Ό ν΅ν΄ λ¬Έμν΄ μ£ΌμΈμ.
μμλμ΄μΌ ν μ¬ν
κ²μ€νΈ νμ쑰건
2μΈ μ΄μμ κ²μ€νΈλ§ μ°Έκ°ν μ μμ΅λλ€. μ΅λ μΈμμ 10λͺ
μ
λλ€.
μ κ·Όμ±
νΈμ€νΈμκ² λ©μμ§λ₯Ό λ³΄λ΄ μμΈν λ΄μ©μ λ¬ΈμνμΈμ. μμΈν μμ보기
νλΆ μ μ±
μμ μκ°μ κΈ°μ€μΌλ‘ 1μΌ μ κΉμ§ μ·¨μνλ©΄ μμ½κΈμ΄ μ μ‘ νλΆλ©λλ€.
Giulio λμ μ¬μ μ νΈμ€νΈμ λλ€
μλΉμ€μ λν μ±
μμ νΈμ€νΈμκ² μμ΅λλ€.
β©139,714Β 1μΈλΉ μ΅μ β©139,714
μ·¨μ μμλ£ μμ
νλ¦¬ν° κ²μ¦μ κ±°μ³ μμ΄λΉμ€λΉμ λ±λ‘λΒ μ °ν
μ
°νλ μ λ¬Έ κ²½λ ₯, ν¬νΈν΄λ¦¬μ€μ ν¬ν¨λ λ©λ΄μ μ°½μμ±, μ°μν ννμ μΈ‘λ©΄μμ νκ°λ₯Ό λ°μ΅λλ€. μμΈν μμ보기
λ¬Έμ κ° μλμ?





