아주 맛있는 5가지 식전주를 즐길 수 있습니다. 참치와 감자 미트볼, 아보카도와 라임 무스, 브리치즈, 꿀, 타임을 곁들인 퍼프 페이스트리, 살라미를 곁들인 파스타 롤, 로즈마리를 곁들인 호박 칩, 후추와 말린 토마토를 곁들인 로비올라 무스를 곁들인 크로스티니... 색다른 식전주를 경험할 수 있는 기회를 놓치지 마세요!

전채: 라드와 그라나 파다노 플레이크로 채워진 티젤라 또는 절인 고기가 들어간 크레센틴 첫 번째 코스: 진짜 고기 소스를 곁들인 탈리아텔레 또는 국물에 토르텔리니 두 번째 코스: 살사 베르데를 곁들인 레소 또는 말린 자두 필링과 산지오베제 리덕션을 곁들인 포크 필렛 + 구운 감자 디저트: 커피 또는 밤 무스와 코코아

최고급 이탈리아 제철 식재료로 만든 특별 메뉴로, 아스파라거스, 염소 치즈, 애호박 꽃을 곁들인 쌀과 제철 맛이 가득합니다.

지중해 해산물 요리의 멋진 맛을 4가지 잊을 수 없는 요리로 경험해보세요.

이탈리아의 20개 지역 중 하나를 선택하고 해당 지역의 5가지 요리를 즐겨보세요. 시칠리아 요리의 대표적인 예는 아란치네, 파넬레, 바삭한 바구니에 담긴 농어 라구 소스를 곁들인 칼라마라타 파스타, 토마토 소스, 튀긴 가지, 소금에 절인 리코타 치즈를 곁들인 파스타 '노르마', 올리브와 케이퍼를 곁들인 절인 멸치 또는 황새치, 카포나타, 카놀로, 아몬드 파르페 등이 있습니다.

개인적인 선호를 반영한 메뉴를 구성해 달라고 셰프에게 요청하실 수 있습니다.