에어비앤비 숙소에서 코말에서 조리한 아늑한 시골식 아침 식사—수제 토르티야, 스모키 살사, 갓 짜낸 주스, 따뜻한 케사디야, 라 마르케사 버섯 수프, 과카몰리와 구운 노팔레를 곁들인 푸짐한 소박한 메인 요리(세시나, 초리소). 넉넉하고 편안하며 진정한 분위기입니다.”

불, 옥수수, 영토는 옥수수, 불, 균형, 의식 등을 통해 멕시코 요리의 기초를 탐구합니다. 가족과 함께하는 이 체험은 화덕에 구운 채소와 테이블에서 마무리하는 신선한 세비체부터 가정 요리에서 영감을 받은 천천히 익힌 메인 요리에 이르기까지 맛이 어떻게 만들어지는지에 초점을 맞추고 있습니다. 레시피를 넘어 멕시코 요리를 이해하도록 설계된 이곳은 음식, 기술, 문화가 어우러진 편안하고 세심한 테이블입니다.

멕시코시티의 먹거리 는 길거리 음식이나 지역 요리가 아닌 사람들이 실제로 집에서, 동네 주방에서 어떻게 음식을 먹는지를 탐구합니다. 가이드와 함께 멕시코시티의 대표 음식인 피데오 세코와 칠라킬레스, 제철 시장 채소, 가정식 구이소 트리오를 맛보고, 가벼운 수제 디저트로 마무리하는 가족 스타일의 식사를 즐겨보세요. 테이블을 통해 도시를 이해하는 편안하고 문화적인 방법.

오픈 에어 멕시칸 그릴 피스트는 사람들과 함께 나누고 축하하기 위해 고안된 프리미엄 오픈 플레임 다이닝 경험입니다. 구운 채소와 옥수수부터 고기와 해산물까지 모든 것이 실불로 조리되며, 테이블에서 가족 스타일로 마무리되어 제공됩니다. 대담한 맛, 눈에 보이는 불, 편안한 분위기를 자랑하는 이 체험은 즐거움, 관대함, 함께 요리하고 먹는 즐거움에 중점을 둡니다.