ํ๋ผ์ด๋น ์ ฐํ ์๋ฃน์ด ์ ์ฌํ๋ ์ธ๋ ํจ์ ์๋ฆฌ
ํ๋์ ์ธ ๋ง์ผ๋ก ํ์ ์ ์ธ ์ธ๋ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๋ณด์
๋๋ค. 2025๋
์๊ตญ ์นด๋ ์ฑํผ์ธ์ญ์์ ๊ธ๋ฉ๋ฌ์ ๋์ต๋๋ค. ์ฌํด์ ์
ฐํ๋กย ์ ์ ๋์์ต๋๋ค.
์๋ ๋ฒ์ญ๋จ
๋ฐ๋์ ์
ฐํ
๊ฒ์คํธ์ ์ํ(๋๋ ์์ด๋น์ค๋น ์์)์์ย ์ ๊ณต
์ธ๋ ํจ์ ์๋ฆฌ ๋ง์ฐฌ
์ธ๋ ์๋ฆฌ์ ๋ง์ ๋ด์ 4์ฝ์ค ๊ณ ๊ธ ์์ฌ์
๋๋ค. ์ ํผํ์ด์ , ์ ์ฑ, ๋ฉ์ธ ์ฝ์ค, ๋์ ํธ๋ก ๊ตฌ์ฑ๋์ด ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์กฑ ๋จ์ ๋๋ ๊ฐ์ธ ์ ์๋ก ์ ๊ณต๋ฉ๋๋ค.
โฉ140,343ย 1์ธ๋น โฉ140,343
์ต์ ์์ฝ ์๊ธ โฉ641,568
๊ฐ์กฑ๊ณผ ํจ๊ป ์ฆ๊ธฐ๋ ์ธ๋ ํํฐ
๊ฐ์กฑ๊ณผ ํจ๊ป ์ฆ๊ธฐ๋ ์ธ๋ ํํฐ ์์์ผ๋ก, ์นด๋ํ, ์ฑ์/์ก์ ์นด๋ , ๋ฐ์ฐฌ, ๋์ ํธ๊ฐ ์ ๊ณต๋ฉ๋๋ค.
โฉ140,343ย 1์ธ๋น โฉ140,343
์ต์ ์์ฝ ์๊ธ โฉ561,372
๋ฏธ์๋ญ ์คํ์ผ์ ์ธ๋ ์๋ฆฌ
์ธ๋์ 5์ฝ์ค ๊ณ ๊ธ ์์ฌ๋ก, ์๋ฎค์ฆ ๋ถ์ฌ, ์ฑ์ ์ฝ์ค, ์์ ๋๋ ์ก๋ฅ ์ฝ์ค, ๋์ ํธ๋ก ๊ตฌ์ฑ๋์ด ์์ต๋๋ค.
โฉ200,490ย 1์ธ๋น โฉ200,490
์ต์ ์์ฝ ์๊ธ โฉ801,960
Arup ๋์๊ฒ ๋ฉ์์ง๋ฅผ ๋ณด๋ด ์ผ๋ถ ์ฌํญ ๋ณ๊ฒฝ ๋๋ ์กฐ์ ์ ์์ฒญํ์ค ์ ์์ต๋๋ค.
ํ๊ธฐ 4๊ฑด์์ 5์ ๋ง์ ์ค 5.0์ ์ ๋ฐ์
์๊ฒฉ ์ฌํญ
๊ฒฝ๋ ฅ 25๋
์ ์ ์์ ์ฌํ์ ๋ธ๋ฆฌ์์ ํ๋์ค, ๋ฐ๋์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ์์๊ณผ ์ธ๋ ์ฃผ๋ฐฉ์ ์์ฐ๋ฆ
๋๋ค.
๊ฒฝ๋ ฅ ํ์ด๋ผ์ดํธ
2025๋
์๊ตญ ์นด๋ ์ฑํผ์ธ์ญ(National Chef of the Year)์์ ๊ธ๋ฉ๋ฌ ํ๋
ํ๋ ฅ ๋ฐ ๊ต์ก ์ด์ ๋ด์ญ
ํธํ
๋ฐ ์ผ์ดํฐ๋ง ๊ด๋ฆฌ ๋ฐ ์ํ ์์ ๊ต์ก์ ๋ํ ์์ฌ ํ์๋ฅผ ๋ฐ์์ต๋๋ค.
์์ ํ ๊ฒฐ์ ๋ฅผ ์ํด ํญ์ ์์ด๋น์ค๋น๋ฅผ ํตํด ์ก๊ธํ๊ณ ํธ์คํธ์ ์ํตํ์ธ์.
์ ๋ฌธ ๋ถ์ผ
ํธ์คํธ๊ฐ ๊ฒ์คํธ ์ง์ ์ฅ์๋ก ๊ฐ๋๋ค
์ง๋์ ํ์๋ ์ง์ญ ๋ด์์๋ ๊ฒ์คํธ๊ฐ ์๋ ๊ณณ์ผ๋ก ๊ฐ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋น์ค ์ ๊ณต ์ง์ญ์ด ์๋ ๊ณณ์์ ์์ฝํ๋ ค๋ฉด ๋ฉ์์ง๋ฅผ ํตํด ๋ฌธ์ํด ์ฃผ์ธ์.
์์๋์ด์ผ ํ ์ฌํญ
๊ฒ์คํธ ํ์์กฐ๊ฑด
2์ธ ์ด์์ ๊ฒ์คํธ๋ง ์ฐธ๊ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ ๊ทผ์ฑ
ํธ์คํธ์๊ฒ ๋ฉ์์ง๋ฅผ ๋ณด๋ด ์์ธํ ๋ด์ฉ์ ๋ฌธ์ํ์ธ์. ์์ธํ ์์๋ณด๊ธฐ
ํ๋ถ ์ ์ฑ
์์ ์๊ฐ์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก 3์ผ ์ ๊น์ง ์ทจ์ํ๋ฉด ์์ฝ๊ธ์ด ์ ์ก ํ๋ถ๋ฉ๋๋ค.
โฉ140,343ย 1์ธ๋น ์ต์ โฉ140,343
์ต์ ์์ฝ ์๊ธ โฉ561,372
์ทจ์ ์์๋ฃ ์์
ํ๋ฆฌํฐ ๊ฒ์ฆ์ ๊ฑฐ์ณ ์์ด๋น์ค๋น์ ๋ฑ๋ก๋ย ์ ฐํ
์
ฐํ๋ ์ ๋ฌธ ๊ฒฝ๋ ฅ, ํฌํธํด๋ฆฌ์ค์ ํฌํจ๋ ๋ฉ๋ด์ ์ฐฝ์์ฑ, ์ฐ์ํ ํํ์ ์ธก๋ฉด์์ ํ๊ฐ๋ฅผ ๋ฐ์ต๋๋ค. ์์ธํ ์์๋ณด๊ธฐ
๋ฌธ์ ๊ฐ ์๋์?




