
์์ด๋น์ค๋น ์๋น์ค
London Borough of Tower Hamlets์ ์ ฐํ ์๋น์ค
ํ์ง ์ ๋ฌธ๊ฐ๊ฐ ์งํํ๋ ํน๋ณํ ์๋น์ค๋ฅผ ์ด๋น์ค๋น์์ ์ฐพ์๋ณด์ธ์.
London Borough of Tower Hamlets์์ ๊ฐ์ธ ์ ฐํ ์๋ฆฌ ๋ง๋ณด๊ธฐ

์ ฐํ
์๋ฝ์ ํจ์ ์ธ๋์ธ ํ์ธ ๋ค์ด๋
25๋ ์ ๊ฒฝํ ์ ์์ ์ฌํ์ ๋ธ๋ฆฌ, ํ๋์ค, ๋ฐ๋์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ์์ ๋ฐ ์ธ๋ ์ฃผ๋ฐฉ์ ๊ฑธ์ณ ์์ต๋๋ค. ํธํ ๋ฐ ์ผ์ดํฐ๋ง ๊ด๋ฆฌ ๋ฐ ์ํ ์์ ๊ต์ก ์์ฌ ํ์๋ฅผ ๋ฐ์์ต๋๋ค. ์ ํฌ ๋ ์คํ ๋์ ํ์ ์ ์ธ ์ธ๋ ์๋ฆฌ๋ฅผ ํตํด ๊ทธ๋๋ ํธ๋ ํฌ ๋ก๋์์ ๋ฏธ์๋ญ ์ ์๋ฅผ ๋ฐ์์ต๋๋ค.

์ ฐํ
์ ๊ณผ ํจ๊ปํ๋ ์ธ๊ณ ๊ฐ์ง์ ๋ง๊ณผ ๋ฐ๋นํ
15๋ ๊ฐ์ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ์์ ์ ๋ ์ ๋ช ๊ณ ๊ฐ์ ์ํด ์๋น์ค๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ง๋ง, ๊ฒ์คํธ๋ก๋ถํฐ ๊ธ์ ์ ์ธ ํผ๋๋ฐฑ์ ๋ฐ์ ๊ฒ์ ์๋์ค๋ฝ๊ฒ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ๋ฉ๋ฒ๋ฅธ ํด๋ฆฌํ ํฌ๋ (Melbourne Polytechnic) ์์ ์์ ์๋ฆฌ ๊ณต๋ถ๋ฅผ ํ๊ณ ํ ์ฌ์ค ๋ฐ๋นํ์์ ๋ง์คํฐ ํด๋์ค๋ฅผ ํ์ต๋๋ค. ๋ฉ๋ณธ์ ์ ๋ช ํ ํธ ๋น ๋ง์ผ (Queen Vic Markets) ์์ ์ํ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๋ฉฐ ๋๋ดํ ๋ง์ ๋๊ปด๋ณด์ธ์.

์ ฐํ
YE ๋์ด ์ ๋ณด์ด๋ ๋ฒ์์์ ํจ์ ์๋ฆฌ
์ ๋ ์๋ฆฌ ์์ ์์๋ถํฐ ๊ธฐ์ ํ์ฌ ๋ฐ ํ๋ผ์ด๋น ํํฐ๋ฅผ ์ํ ์ผ์ดํฐ๋ง์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๊ด๋ฒ์ํ ์๋ฆฌ ๊ฒฝํ์ ๊ฐ์ถ ๋ฅด ๊ผฌ๋ฅด๋ ๋ธ๋ฃจ ํ๋ฆฌ์์ ํ๋ จ๋ฐ์ ๊ฐ์ธ ์ ฐํ์ ๋๋ค. ๋ชจ๋ ์๋ฆฌ์ ์ ๋ฌธ์ ์ธ ๊ธฐ์ ๊ณผ ์ด์ ์ ๋ถ์ด๋ฃ์ต๋๋ค. ์๊ทธ๋์ฒ ์๋ฆฌ๋ก๋ ๋์ ๋ฅด๋ง, ๋ง๋ ์ด์์ ์นด๋ ์นํจ, ์ฌํ ์ด, ๋ฏธ ๊ณ ๋ , ๋ค์ํ ํด์ฐ๋ฌผ๊ณผ ์ผ์ดํฌ๊ฐ ์์ต๋๋ค. 4๊ฐ ๋๋ฅ 6๊ฐ๊ตญ์์ ๊ฑฐ์ฃผํ๊ณ 40๊ฐ๊ตญ ์ด์์ ์ฌํํ ์ ๋ ๋ฐ๋์ ๋ํ ์๋ฆฌ ์ง์, ์ฌํ ์ด์ผ๊ธฐ, ์ถ์ฒ ์ฌํญ์ ๊ณต์ ํ๋ ๊ฒ์ ์ข์ํฉ๋๋ค. ์ ๋ ์์ด, ์ค๊ตญ์ด, ๊ด๋ฅ์ด, ๋ง๋ ์ด์ด๋ฅผ ๊ตฌ์ฌํฉ๋๋ค.

์ ฐํ
์ ์ฆ์ ๋ ์คํ ๋ ์ ฐํ ํ ์ด์คํ ๋ฉ๋ด
13๋ ๋์ ๋ฏธ์๋ญ ์คํ๋ฅผ ๋ฐ์ ์ฃผ๋ฐฉ 3๊ฐ์์ ๊ธฐ์ ์ ์ฐ๋งํ๊ณ 5๊ฐ์ ๋ ์คํ ๋์ ๋ก ์นญํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ฃผ์์ต๋๋ค. ์ฒผ์์ ํ์ด๋ธ ํ์ฆ (The Five Fields), ๊ทธ๋ํ๋ฆฌ ํ (Grantley Hall) ์ ์ ๋ํจ (Shaun Rankin), ๋ณดํค๋ฏธ์ ์ ์ง (Bohemia Jersey) ๋ฏธ์๋ญ ๋ ์คํ ๋์ ๋ฉ๋ด๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ฐ ๋์์ ์ฃผ์์ต๋๋ค.

์ ฐํ
๊ทธ๋ ์ดํฐ๋ฐ๋
๋ง์๋ฐ๋ฆฌ์๋ ธ์ ์ดํ๋ฆฌ์์ ์ผ๋ณธ์ ํจ์ ์๋ฆฌ
์ดํ๋ฆฌ์์ ๋ฐ๋์์ 15๋ ๊ฐ์ ๊ฒฝํ์ ์์ ์ ๋ ๋ค์ํ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง์คํฐํ๊ณ ์ต๊ณ ์ ์ฃผ๋ฐฉ ํ์ ์ด๋์์ต๋๋ค. ์ดํ๋ฆฌ์์์ ์๋ฆฌ ์์ ์ ๊ณต๋ถํ๋ฉด์ ์ ์ปค๋ฆฌ์ด์ ๊ธฐ์ด๊ฐ ๋์์ต๋๋ค. ๋ก์นด์ ๊ฐ์ ์ต๊ณ ์ ์ฃผ๋ฐฉ์์ ํ์ ์ด๋๋ฉฐ ์ ๊ธฐ์ ๊ณผ ๋ฆฌ๋์ญ์ ๋ค๋ฌ์์ต๋๋ค.

์ ฐํ
๋ชธ๊ณผ ๋ง์์ ํ๋งํ ์ ์๋ ๋ง์๋ ์์
15๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ์ ๋ ์์๊ณผ ์ฐฝ์์ฑ์ด ์กฐํ๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋ฉฐ ๊ฐ์น ์๋ ๊ณ ๊ฐ์ ์ํด ์ ฐํ๋ก ์ผํ์ต๋๋ค. ๋ฆฌ์ค ํธ๋ & ์์ธ ์ค์ฟจ (Leiths School of Food and Wine) ์์ ๊ณต๋ถํ๊ณ ์์ํ ํ์๋ฅผ ๋ฐ์์ต๋๋ค. ์ํ ์ ์นํ ์์ฌ ํ์๋ฅผ ์ทจ๋ํ๊ณ , ์ํ ์์คํ ๊ณผ ์ง์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๊ณต๋ถํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ชจ๋ ์ ฐํ ์๋น์ค

๋ฐ๋ ํ๋ผ์ด๋น ์ ฐํ - ์ ์ ํ๊ณ ๋ค์ฑ๋ก์ด ์๋ฆฌ
10๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ์ ๋ ๊ฐ์ธ ๊ฐ์ ๊ณผ ์ํผ์ํธ์์ ๊ฐํ ๋ฐฐ๊ฒฝ์ ๊ฐ์ง ์ ๋ด ์ ฐํ์ ๋๋ค. ํ๋ฅญํ ์์ ์ ฐํ ๋ฐ์์ ์๋ฆฌ ์ค๋ ฅ์ ํฅ์์์ผฐ์ต๋๋ค. ์ ๋ ๊ฐ์ธ ๊ฐ์ ๊ณผ ์ํผ์ํธ์์ ์ผํ์ต๋๋ค.

๋ฉ์ด์ง์ ํจ๊ปํ๋ ์ ์ฒ ํ๋ถ ์๋ฆฌ
17๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ์ ๋ ์ ๊ธฐ๋ ๋์ฅ๊ณผ ๊ธด๋ฐํ ํ๋ ฅํ๋ฉฐ ์์์ด ํ๋ถํ๊ณ ์ธ์ฌํ๊ฒ ์ฌ๋ฐฐ๋ ๋์ฐ๋ฌผ์ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ๋ค์ํ ์ฃผ๋ฐฉ์์ ์๋ ๊ฐ์ ์ค์ต ๊ต์ก์ ํตํด ์ค๋ ฅ์ด ํฅ์๋์์ต๋๋ค. ์ด์คํธ ๋ฐ๋์ ์๋ ์ ๋ฒ ์ด์ปค๋ฆฌ์ ์๋น์ ํ์ง ์์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ธ๊ณ์ ์ธ ์๊ฐ์ผ๋ก ๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค.

์ง์ค๋ฐ๋์ ์ดํ๋ฆฌ์ & ์ง์คํด์ ๊ณ ๊ธ ๋ ์คํ ๋
11๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ๋ฏธ์๋ญ ์คํ ๋ ์คํ ๋, ๊ณ ๊ธ ํธํ , ํ๋ผ์ด๋น ์ด๋ฒคํธ์์ ์ ฐํ์ ๊ฒฝํ์ด ์์ต๋๋ค. ์ดํ๋ฆฌ์์ ์๊ตญ์์ ๊ณ ๊ธ ๋ ์คํ ๋๊ณผ ๋ฏธ์๋ญ ์คํ๋ฅผ ๋ฐ์ ๋ ์คํ ๋์์ ๊ต์ก์ ๋ฐ์์ต๋๋ค. ์ ๋ VIP, CEO, ์ฌ์ง์ด ์์กฑ์ ์ํด ์๋ฆฌ๋ฅผ ํด์์ผ๋ฉฐ, ๊ณ ๊ธ ํธํ ๊ฒฝํ๋ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค.

๊ทธ๋ผ์์๋ผ์ ๋ก๋ง ์์๊ณผ ์ธ๊ณ ๊ฐ๊ตญ์ ๋ง
20๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ๋ ์คํ ๋ ๊ฐ์กฑ ์ถ์ ์ผ๋ก ๋ก๋ง์ ์ง์ ์ฑ๊ณผ ๊ตญ์ ์ ์ธ ๋ถ์๊ธฐ๊ฐ ์กฐํ๋ฅผ ์ด๋ฃน๋๋ค. ์ ๋ 12๊ฐ๊ตญ์์ ํ๋ จ์ ๋ฐ์๊ณ , ์ ์ธ๊ณ ์ต์์ ์ฃผ๋ฐฉ์์ ์ ์ค๋ ฅ์ ์ฐ๋งํ์ต๋๋ค. ์ ๋ ์๊ตญ ์ ๋ถ์ ์ด๊ด ์ ฐํ๋ก์ ๋ก๋ง ์๋ฆฌ ์ ํต์ ์ ๋ณด์์ต๋๋ค.

์ฌ๋ก๋ง์ ๊ตญ์ ๋ฉ๋ด
3๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ์ ๋ ์ ์ด๋ฏธ ์ฌ๋ฆฌ๋ฒ (Jamie Oliver) ์ ๊ฐ์ ์๋ฆฌ ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ฅผ ์ํด ์๋ฆฌํ ํ์ ์ ์ธ ์ ฐํ์ด์ ์ผ์ดํฐ๋ง ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ๋๋ค. ์ ๋ ์๋ฆฌ ๋ํ๊ต์์ ํธ์คํผํ๋ฆฌํฐ ๋งค๋์ง๋จผํธ ํ์๋ฅผ ๋ฐ์์ต๋๋ค. 2022๋ ์ ์ฌํด์ ๋น๊ฑด ์ผ์ดํฐ๋ง ์ปดํผ๋ (Vegan Catering Company of the Year) ๋ฅผ ์์ํ์ผ๋ฉฐ, ์จ๋ผ์ธ์์ 100๊ฐ ์ด์์ ๋ณ 5๊ฐ ํ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ์์ต๋๋ค.

ํ๋์ง์คํฐ์ค์ ๊ฐ๋จํ ์ฌ๋ฃ์ ๋ค์ํ ๋ง
๋ฏธ์๋ญ ์คํ๋ฅผ ๋ฐ์ ์ต๊ธ๋ฌ (Angler), ์ํฐ ์์ (City Social), ํด๋ ์คํธ๋ฆฌํธ ์์ (Pollen Street Social) ์์ 11๋ ๊ฐ์ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ์์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ์ค์์ 2๋ ๋์ ์ค๋น ๋ฐ ๊ณ ๊ธ ๊ธฐ๋ฒ์ ๋ค๋ฃจ๋ ์๋ฆฌ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ์๋ฃํ์ต๋๋ค. ๋ฏธ์๋ญ ์คํ๋ฅผ ๋ฐ์ ๋ ์คํ ๋์ธ ์ต๊ธ๋ฌ (Angler) ์์ 1๋ ๋ด๋ด ์ด๋ฌ์ ์ง์์ ์ญ์ํ์ต๋๋ค.

์ธ๋ฐ์ค์ฐฌ์ด ์ ๋ณด์ด๋ ํด๋์ ์ดํ๋ฆฌ์ ๋ฉ๋ด
12๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ์ ๋ ์ ๋ช ํ ์์ค์์ ์ผํ๊ณ ์ด๋ฒคํธ์ ๊ฐ์ธ์ ์ํ ์ ฐํ๋ก ์ผํ์ต๋๋ค. ์จ์คํธ๋ฏผ์คํฐ ํน์ค์จ์ด ์นผ๋ฆฌ์ง (Westminster Kingsway College) ์์ ๊ธฐ๋ณธ ์๋ฆฌ ๊ธฐ์ ์ ์ต๋ํ์ต๋๋ค. ์ ๋ ๊ณ ๊ฐ์๊ฒ ์ง์ฌ์ผ๋ก ๊ฐ์ฌ์ ๋ง์์ ์ ํ๋ ์ ๊ธฐ์ ์ ์ง์์ ์ผ๋ก ๋ค๋ฌ์ต๋๋ค.

๋ฏธ์น์ ํจ๊ปํ๋ ๋ก์คํ ์๋๋ฝ ํฌ์ด
15๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ๋ฉํ๋ฆฌ์นด, ๋ ๋ ํซ ์น ๋ฆฌ ํํผ์ค, ํธ ๋ฑ ๋ฎค์ง์ ์ ์ํด ๋ง์๋ ์์์ ์๋ฆฌํฉ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ ์์ ์๋ฆฌ์ ๋ํ ์ ์ ์ ์ ์ ๋ถ๋ชจ๋์๊ฒ์ ์๊ฐ์ ๋ฐ์์ต๋๋ค. ์ ๋ 2024๋ ๋ฉํ๋ฆฌ์นด์ ํจ๊ป ์ผํ๊ธฐ ์ํด ์ ๋ฐ์ด ํ์์ฆ์ ์๊ฐ๋์์ต๋๋ค.
๊ฐ์ธ ์ ฐํ๊ฐ ์ ์ฌํ๋ ์๋ฒฝํ ์์ฌ
ํ์ง ์ ๋ฌธ๊ฐ
๊ฐ์ธ ์ ฐํ๊ฐ ์ ์ฌํ๋ ์๋ฆฌ๋ถํฐ ๋ง์ถค ์ผ์ดํฐ๋ง ์ต์ ๊น์ง, ๋ค์ํ ๋ฉ๋ด๋ก ์๋๋ฝ์ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ธ์.
์ฐ์ํ ํ๋ฆฌํฐ์ ์์ ๋ ์๋น์ค
๋ชจ๋ ์ ฐํ๋ ์๋ฆฌ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ๋ํ ํ๊ฐ๋ฅผ ๊ฑฐ์นฉ๋๋ค.
ํ์ํ ์๋น์ค ๊ฒฝ๋ ฅ
์๋ฆฌ ๋ถ์ผ์์ 2๋ ์ด์ ๊ทผ๋ฌด
London Borough of Tower Hamlets์ ์๋น์ค ๋ ๋ณด๊ธฐ
์์ด๋น์ค๋น ๋ฆฌ์คํ ๋ ๋ณด๊ธฐ
๋ ๋ง์ ์๋น์ค ๋๋ฌ๋ณด๊ธฐ
- ๊ฐ์ธ ์ ฐํย ํ๋ฆฌ
- ๊ฐ์ธ ์ ฐํย ๋ฐ๋
- ์ฌ์ง ์ดฌ์ย ์์คํ ๋ฅด๋ด
- ์ฌ์ง ์ดฌ์ย ๋ธ๋คผ์
- ์ผ์ดํฐ๋งย ๋งจ์ฒด์คํฐ
- ๊ฐ์ธ ์ ฐํย City of Westminster
- ๋ง์ฌ์งย ์ํฐ ์ค๋ธ ๋ฐ๋
- ๊ฐ์ธ ์ ฐํย Royal Borough of Kensington and Chelsea
- ๊ฐ์ธ ์ ฐํย Darwen
- ๊ฐ์ธ ์ ฐํย London Borough of Camden
- ๊ฐ์ธ ์ ฐํย London Borough of Islington
- ์ฌ์ง ์ดฌ์ย London Borough of Hackney
- ์ฌ์ง ์ดฌ์ย London Borough of Hammersmith and Fulham
- ์ฌ์ง ์ดฌ์ย ํ๋ฆฌ
- ํค์ด ์คํ์ผ๋งย ๋ฐ๋
- ์ฌ์ง ์ดฌ์ย ๋งจ์ฒด์คํฐ
- ๋ง์ฌ์งย City of Westminster
- ๋ฉ์ดํฌ์ ย ์ํฐ ์ค๋ธ ๋ฐ๋
- ๋ฉ์ดํฌ์ ย Royal Borough of Kensington and Chelsea
- ์ผ์ดํฐ๋งย Darwen
- ํผ์ค๋ ํธ๋ ์ด๋ย London Borough of Camden
- ๋ง์ฌ์งย London Borough of Islington
- ํผ์ค๋ ํธ๋ ์ด๋ย London Borough of Hackney
- ํผ์ค๋ ํธ๋ ์ด๋ย London Borough of Hammersmith and Fulham