멕시코 안토히토스, 말파티, 물 마리니에르 또는 치즈와 샤르퀴트리 보드가 포함된 애피타이저 1종을 선택하여 필수 메뉴를 즐겨 보세요. 소고기 리조토, 치킨 몰레, 고추 속, 피쉬 알라 시칠리아나 중 메인 코스 하나를 선택하세요. 그릴드 콘 브레드, 라이스 푸딩, 판나코타 또는 셰프의 개인 창작 요리 등 원하는 디저트로 마무리하세요.

타코, 브루스케타, 굴 등 다양한 애피타이저를 즐기며 풍미 가득한 여정을 시작하세요. 수프와 샐러드 중에서 든든한 첫 번째 코스를 선택한 후, 메인으로 생선, 치킨, 채식 파프리카 스터프 중 하나를 추가하세요. 크렘 브륄레나 티라미수 등 클래식한 디저트로 마무리하세요.

각 코스에서 엄선한 메뉴로 ‘El Arte de lo Inesperado(예상치 못한 예술)’을 경험하세요. 클래식 스타일과 셰프가 고안한 스타일 중 하나의 애피타이저를 선택한 후, 수프나 샐러드가 포함된 첫 번째 코스를 즐겨 보세요. 메인 요리로 푸짐한 고기 요리나 채식 요리를 선택하고, 마지막으로 맛있는 디저트나 셰프의 특별 메뉴로 마무리하세요.