음식과 요리 문화를 좋아하는 사람이라면 100% 추천합니다. 처음에는 레스토랑 예약이 거의 불가능해서 가기로 결정했지만, 정말 독특한 경험이 되었습니다.
온지움의 셰프가 직접 온지움 건물과 뒷마당 사무실을 안내해 주었으며, 매우 유능하고 친절한 보조 번역가가 있었습니다. 미식뿐만 아니라 도자기, 직물/의류 디자인, 건축, 제품 디자인 등 한국 문화를 보존하고 발전시키려는 그들의 열정을 느낄 수 있었습니다. 두 셰프의 요리 시연은 가장 흥미롭고 신나는 부분이었습니다. 그런 전문성을 가까이서 본 것은 처음이었습니다. 음식 맛은 말할 것도 없이 훌륭했지만, 눈앞에서 모양이 만들어지는 것을 보는 것이 더 맛있었습니다. 우리는 레시피를 지킬 수 있었습니다.
투어는 레스토랑에서 도보로 몇 분 거리에 있는 아룸지기 쇼룸에서 마무리되었습니다.
훌륭한 경험을 하게 해준 팀에 감사드립니다!